tokita3550
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- 在住国：日本
- 現在地：茨城県
- 出身国：日本
- 出身地：茨城県
茨城県の河内町という小さな町にある廃校【長竿小学校】跡地を利用して、チョウザメ・トラフグの養殖をしています。 養殖を通じ、学術的な研究はもちろん、これからの日本に必要な食生活をお届けする一助とするために日々研究を続けています。 安全かつ健康、そしてなにより食卓を彩るおいしさを届けたい。それが私たちの願いです。
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