tokuihiroe

昨年宮崎で立ち上げた、国内にほぼない国産カカオ農園。今年はさらにカカオの木の植付本数を増やし、農園を拡大していきます！また、農園イベント開催時にお客様が快適に過...

世界中のチョコレート好きを魅了する国産カカオをつくるため、宮崎にカカオ農園を立上げました！宮崎カカオの生産～加工・販売を通じて宮崎の地域振興に繋げていきます。宮...

『注文に時間がかかるカフェ』は接客業をしたくても吃音のせいで一歩踏み出せない若者に勇気を、吃音を知らない人にはスタッフとの交流を通じて理解を、をコンセプトとした...

可愛い下着を着けたいけれど、着脱の難しさや着心地の悪さから、仕方なくブラトップを着けてる。「いっそ、おしゃれなんて諦めよう…。」もう、そんなふうに我慢する必要な...

ニジェールの小さな村に暮らし始めて今年で12年になる日本人・三木夏樹さんから、「新しく村を作ろうと思う。知恵を貸して」と相談を受けたことからこのプロジェクトがは...

果汁濃度を200％以上に濃縮した梨果汁を発酵させて造る「梨ワイン」。酒造りの蒸留技術を応用することにより実現。酸化防止剤不使用。補糖なし。日本酒酵母を使用。日本...

ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...

日本から13,000km離れたアフリカ・トーゴ共和国。まるで京都の友禅や西陣織のような工芸が残る文化のまちで、地域の再建プロジェクトを実施します。コロナ禍で分断...

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し...

コロナで大打撃！クラフトビールを飲んでもらう機会がありません！！関西のクラフトビールメーカーを守りたい。そんな想いから自宅で愉しめるクラフトビール飲み比べセット...

実生ゆずでSDGs、捨てるを活かし、接続可能を目指す。傷がついたりして商品として売れない廃棄扱いの柚子を活用し餃子に合うポン酢を開発。

チョコレートを愛しすぎた男「ちょこれいじ」が、チョコレート職人達の想いがこもったチョコレートのお店を巡りながら、日本中を旅していくために移動販売と生活ができるチ...

チョコレートを愛しすぎた男「ちょこれいじ」が、チョコレート職人達の想いがこもったチョコレートのお店を巡りながら、日本中を旅していくために移動販売と生活ができるチ...

ガーナのカカオ農家を支援してチョコの持続可能な供給を目指します！弊店でチョコレート製造を学んだカカオ農家のクミさんが作るチョコレートを販売します。カカオ代金が直...

日本・世界がコロナウィルスにより未曾有の境地に立たされている今、私達のお店も存続の危機に瀕しております。社員とその家族を何とか守りたいのです。是非皆様のお力を貸...

2013年にイースター島から南三陸町に贈呈された「本物のモアイ像」。そのモアイ像と一緒に日本にやってきたのが「モアーチョ」を含む５体家族のモアイファミリーです。...

この春、ガーナの村でカカオ農家の方々と朝から晩まで共に過ごした6週間。そこで、低価格でのカカオの取引、農業以外の仕事をしたくてもできない現状を知りました。彼らの...

大腸がんは、みんなに起こりうる病気。 しかし、「早期発見すれば生存率は90%以上」ということを知っていましたか？ 予防医療普及協会が、ピロリ菌「ピ」につづい...