20年前、母が東新宿で始めたパティスリー。 もういちどきれいにして、足りない設備を揃え、レンタルキッチンとして蘇らせ、たくさんの人に使ってもらいたい。 カフェ、...
環境保護やSDGsが声高に叫ばれる中「野菜を購入する」という行為ひとつ取っても、自然農法や循環型農業などさまざまな選択肢があります。たくさんの人に環境に配慮した...