tomokmd1975

食、素材、薬草など、古くからさまざまな形で私たちの暮らしに息づく植物の文化。人と植物が紡いできた文化を五感で体験し、日々の暮らしへ取り入れるための“探究の庭”を...

北海道釧路市にある炉端焼き発祥店『炉ばた』です。70年の歴史ある店がもらい火で火事になり、ほぼ全壊しました。コロナによる行動制限も緩和され、繁忙期を迎えようとし...

フードロス削減を目指してアップサイクルに取り組もう！という主旨で集まった千葉の事業者チームです。“環境にいいことをおいしく、楽しく”。そんなアップサイクルの仕組...

オフグリッドという公共サービス(水道、電気、ガス...etc)を使わない、新しい観光農園のスタイルを目指して、今回クラウドファンディングに挑戦しています！田んぼ...