tomokoohtake
プロジェクトオーナーこれまでに144回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
芥川賞作家に憧れ、受賞者輩出数日本一の大学・学部に入学。そこで創作意欲に目覚め過ぎて、20歳にして料飲（飲食）の道に足を踏み入れ、今年で31年目。1杯の飲み物のテイスティングから「農」を見つめ、世界を通して日本を考え、教育に訴えかけます。
「まず笑おうや！」奈良の米農家が一念発起。お米のチカラで、日本の未来を繋ぎたい。
米農家でさえ「作るより買ったほうが安い」と言いながら、次々に田んぼを閉めていく。そんな笑えない現状に、「まず笑おうや！」を合言葉に『愛と笑いの米一揆プロジェクト...
農薬・肥料不使用の超希少ブドウ×日本の木樽で熟成。杜氏が造る究極の日本ワイン
有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼...
数分で完売！アワード連続受賞の会員制パフェバーが新宿へ！希少会員権を先行販売！
クラウドファンディングアワード連続受賞！会員制パフェバーRemake easy(リメイクイージー)が新宿に4店舗目！オープンに向けてCAMPFIRE限定で会員権...
わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」
皆様のご支援のおかげで、ついに酒熟成キット＃酒ハックの一般販売を開始することが出来ました。 取扱店舗も続々と拡大中です！
日々のコーヒーを１０倍おいしくする本！３２人のコーヒーの達人が綴る叡智をお届け！
おかげでプロジェクトがsuccessし無事終了しました。ありがとうございます。 さまざまなコーヒー分野の専門家がつづった、コーヒーにまつわる、深い、ためになる、最新の内容の一冊が完成しました。
創業270年 無形民俗文化財に登録された醤油醸造技術を次世代に繋げたい！
【ネクストゴール目指します！】 日本で唯一昔ながらの製法を続ける、文化財にも指定された創業270年の貴重な老舗醤油蔵で、醤油に対する知識を深めつつ、自分だけのお...
創業270年 無形民俗文化財に登録された醤油醸造技術を次世代に繋げたい！
【ネクストゴール目指します！】 日本で唯一昔ながらの製法を続ける、文化財にも指定された創業270年の貴重な老舗醤油蔵で、醤油に対する知識を深めつつ、自分だけのお...
企業の大キャンセルでオリーブオイル在庫3トン超！廃棄の危機！
企業様のプロジェクト中止によって、ご予約済EU認定オーガニックのオリーブオイルがまさかの全量キャンセル！在庫３トン超が廃棄の危機！ご担当者に『中村さんは人を信じ...
大人だけに許されたとろける甘み。ワインの概念が変わるハンガリー産の貴腐ワイン
1. お酒が苦手な人にも好まれる!甘くてリッチな大人のデザート、貴腐ワイン 2. 砂糖不使用、天然ぶどう100%。素材の旨味を凝縮させた甘みと深みあるコク 3....
大人だけに許されたとろける甘み。ワインの概念が変わるハンガリー産の貴腐ワイン
1. お酒が苦手な人にも好まれる!甘くてリッチな大人のデザート、貴腐ワイン 2. 砂糖不使用、天然ぶどう100%。素材の旨味を凝縮させた甘みと深みあるコク 3....
爆発する才能！８６歳で開花した遅咲きのアーティスト HATSUYO（初代）
画家として活動をしている『HATSUYO』こと、内野初代の作品を紹介します。現在、86歳になった『HATSUYO』の画家としての本格的な活動開始は、70代からで...
7月1日をアイスコーヒーを楽しむ「冷コーの日」にしたい！
7月1日を「冷コーの日」として一般社団法人 日本記念日協会に申請します！アイスコーヒーの美味しさや魅力を発信するための記念日です。リターンは「冷コーの日」オリジ...
純金の「たいやき」焼けちゃいました！！価値ある本物素材で作った【黄金のたいやき】
価値ある本物素材を使った、遊び心満点の「たいやき」お守り！！ 素材は「K24純金」「プラチナ1000」専用ペンダントも「K18」「プラチナ900」でご用意！ た...
秋田の「とんかつ百名店」 幻メニュー 創業の原点となるカレーを全国にお届けしたい
秋田県内および全国のお客様のリピートと口コミによって支えられている、秋田市の小さなとんかつ専門店で、開店当初にご提供していたまぼろしのメニューを再現しました。忘...
絶やしたらあかん！が原動力。1人で茨木400年の酒造りの伝統を守っています！
地元の皆さんのご協力を頂きながら、室町時代から400年以上続く大阪府茨木市の酒造りの伝統をたった1人でなんとか守り続けてきました。「伝統を次世代に引き継いでいき...
創業300年酒蔵の挑戦！菌に至るまで完全青森メイドの『青森テロワール酒』に挑む！
ネクストゴール挑戦中！！酒蔵を移転新築し、再出発！！厳しい製造環境下でも、技術を駆使し様々な鑑評会で金賞受賞してきた杜氏に、酒造りにベスト環境を整え、最高品質の...
さらなる多産地取り扱いへ！クラフトチョコレート製造設備増強Part2
チョコレート原料であるカカオは熱帯地域の様々な国々で育てられています。現在取り扱っている14産地のカカオ全てに個性的な香りと魅力的なストーリーがありますが、世界...
【1ロールで6ロール分】超省スペース収納と使い心地を両立したトイレットペーパー！
家庭紙総合メーカーの丸富製紙が、最上級スペックのトイレットペーパーを開発いたしました。いつもの収納が3分の1。備蓄もコンパクト＆スマートに！とことんこだわり抜い...
但馬杜氏を復活！兵庫県の酒蔵所『文太郎』の日本酒を全国に届けたい【新温泉町】
兵庫県北部・新温泉町の酒蔵『文太郎』です。四大杜氏の但馬杜氏を輩出してきた伝統と文化を未来に継承するために、巨匠杜氏2名と新人蔵人1名で酒造りをしています。全国...
【限定ヴィンテージ日本酒】時が育てた希少価値を、あなただけのコレクションに
【限定数のみ】1970年代から希少ヴィンテージを《記年》にする日本酒体験いかが。ヴィンテージワインと同様に、贈る・保存する思い出の年の記念酒。 200mlの小瓶...
