tomokoohtake
プロジェクトオーナーこれまでに129回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
芥川賞作家に憧れ、受賞者輩出数日本一の大学・学部に入学。そこで創作意欲に目覚め過ぎて、20歳にして料飲（飲食）の道に足を踏み入れ、今年で31年目。1杯の飲み物のテイスティングから「農」を見つめ、世界を通して日本を考え、教育に訴えかけます。
A4,A5をブランドだけで選んでいませんか？本当においしい黒毛和牛を食べてほしい
A4A5のブランド黒毛和牛をお得に詰め合わせた、『お肉の玉手箱』でコロナの中、せっかく丹精込めて、飼育した生産者様や、お世話になっている卸業様の手助けと、皆様の...
国産原料にこだわった「薬味」。国産素材のおいしさを全国へ届けたい！
山椒や唐辛子・柚子・胡麻など薬味業界では稀な最高の国内原料を追求した「和の薬味」。安心で美味しい食にこだわる京都府西京区の【株式会社全笑】が『全ての皆様が笑顔に...
開発期間2年！食べた人を笑顔にする『Happy Cheesecake』
食を通じて感動を！シェフがゼロから何度も何度も試作を重ね、自ら選び抜いた素材にこだわりついに完成！ワインの香りに合うチーズのコクとなめらかな口どけで口に入れると...
世界自然遺産にも認定された西表島の自然と西表パイン牛の美味しさを伝えたい
世界自然遺産にも認定された西表島で、惜しまれつつ閉店した焼肉店を復活させるプロジェクトです。お店で提供するのは「西表パイン牛」。西表島の完熟パインを食べさせて再...
にんにくを通じて、日本をもっと元気にしたい！
はじめまして、㈱ワールド物産と申します。弊社は「にんにくを通じて 日本をもっと元気に！」という思いで創業し、にんにく一筋で36年目を迎えることができました。
『飲むメルセデス』と呼ばれる幻のビールに、超名門ブルワリーが挑む！
アイスボックという極めて醸造難易度の高い製法でビールを醸し、さらにウイスキー樽での長期熟成を掛け合わせた、誰も飲んだことのないビールをつくる。国内外で200以上...
女優・七瀬 麻美が3人の監督とコラボ！ オムニバスムービー制作応援プロジェクト
女優・七瀬 麻美が3人の新進気鋭の監督とコラボレーションした3本のオムニバスムービーを製作するプロジェクト。七瀬 麻美本人が本クラウドファンディングを企画し、3...
『飲むメルセデス』と呼ばれる幻のビールに、超名門ブルワリーが挑む！
アイスボックという極めて醸造難易度の高い製法でビールを醸し、さらにウイスキー樽での長期熟成を掛け合わせた、誰も飲んだことのないビールをつくる。国内外で200以上...
京都伏見の農地と真っ向勝負！米・酒蔵・生産者全てが京都の地酒で農地を守りたい。
農家と酒造、老舗酒屋がタッグを組み『真向』プロジェクトが発足。京都伏見の農地を守り、後世に残そう！二度の絶滅危機を乗り越え復活した酒米「祝」の栽培に挑戦し、伏見...
コロナで行き場を失ったコロンビアの農場からコーヒー豆を輸入するプロジェクト。夏➁
①日本では、あまり知られていないラム酒の香りがするコーヒー！ラムバレルブレンドをお届け。 ②コロナ禍で、行き場を失ったコロンビアのコーヒー豆を何とかしたい。 ...
ルチアーノ・ビオ銀座のジェラートを知って頂きたい！
第16回東京発！物産・逸品見本市参加を記念して、特別価格にて返礼品をご用意しました。 スイーツ激戦区銀座の地で愛され今年の4月で9年目のイタリアンジェラートショ...
イタリアナポリの伝統的焼き菓子「王様のパイ(スフォリアティーネ）」の製造販売事業
「スフォリアティネ」はナポレオン３世の献上菓子として創案されたイタリア伝統のパイ菓子で、生地が薄くサクサクです。当社の「スフォリアティネ」はイタリアヴェローナの...
お店自慢のオリジナルソースを販売したい！
福岡県福岡市にある小さなハンバーガーショップ・MOCHAJAVA BURGER（モカジャババーガー）。まろやかな甘みの中にもパンチが程よく効いたオリジナルソース...
コロナの影響で廃棄になってしまうA4ランク和牛のブリスケを全国へ届けたい！！
コロナの影響で閉店してしまった、レストランや専門店で使われていたA4ランク和牛のブリスケを全国へお届け致します！！外食も中々行きづらい状態が続いているので、お家...
【所沢牛を皆様に届けたい】
埼玉県所沢市内で唯一の【所沢牛】専門店でも使われているプロの味を沢山の方々に食べてもらい、少しでも楽しい気持ちになって欲しいという思いから企画致しました。所沢に...
コロナ禍で閉店してしまい廃棄になってしまう若姫牛のサーロインステーキを全国へ！！
コロナ禍に閉店してしまった、レストランで使われていた若姫牛のサーロインステーキを全国へお届け致します！！ホテルやステーキ専門店で使われているプロの味をご家庭でお...
コーヒーを通じて「東北時間」を届けます！〜変化する日常にホッとする東北を〜
この2年間、飲食業はコロナ禍により大打撃を受けています。多分に漏れず私たちも同様で、運営店舗をできる限り維持しつつも方向転換を考えざるを得ない状況です。今回のプ...
世界生産量0.06%で希少！フルーティーなスリランカコーヒー飲み比べセット
スリランカで、丁寧に手摘みされた100%アラビカ種ティピカのスリランカコーヒー。フルーティーでえぐみが少なくコーヒー初心者でも飲みやすい逸品です。地位や収入が低...
丸型はさみで安心安全に鼻毛のお手入れを！進化した鼻毛カッターEmu-Cutter
危ない鼻毛カットにさようなら！先端は鼻の中に入れても傷つかない、安心安全の「丸型」で眉毛や髭の処理も楽々。進化した鼻毛カッター【Emu-Cutter】
