tomokoohtake
プロジェクトオーナーこれまでに144回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
芥川賞作家に憧れ、受賞者輩出数日本一の大学・学部に入学。そこで創作意欲に目覚め過ぎて、20歳にして料飲（飲食）の道に足を踏み入れ、今年で31年目。1杯の飲み物のテイスティングから「農」を見つめ、世界を通して日本を考え、教育に訴えかけます。
（京都に開店準備中）コーヒー豆やさんの顔となる焙煎機を購入したい
コーヒー豆やさんを新規オープンさせようと計画しています。ストレートからブレンドまで100種類ほどの豆を扱おうという意気込みで屋号は「佰荳屋」（ひゃくまめや）に決...
（京都に開店準備中）コーヒー豆やさんの顔となる焙煎機を購入したい
コーヒー豆やさんを新規オープンさせようと計画しています。ストレートからブレンドまで100種類ほどの豆を扱おうという意気込みで屋号は「佰荳屋」（ひゃくまめや）に決...
（京都に開店準備中）コーヒー豆やさんの顔となる焙煎機を購入したい
コーヒー豆やさんを新規オープンさせようと計画しています。ストレートからブレンドまで100種類ほどの豆を扱おうという意気込みで屋号は「佰荳屋」（ひゃくまめや）に決...
世界遺産沖ノ島近海の海水を、釜で炊き上げたした、無添加天然塩を食卓に届けたい。
玄界灘沖、神の島世界遺産沖ノ島の近海の海水を原料とし、山紫水明な筑豊の霊山の龍王山の八木山塩工房で薪を使って釜で炊き上げ、3ヶ月天日干しをした、太陽のエネルギー...
手磨きの１８３倍！ホワイトニングモード搭載！独自設計の白い歯ＧＥＴガジェット！
手磨きの183倍！ホワイトニングモード搭載！手磨きで追いつくには6.1時間も磨き続けないといけません！ミニマルソニックは既存の60％も軽量化！おたまがスプーンに...
千葉県の安心・安全で美味しい豚肉【林SPF】をたくさんの方に食べてほしい♩
✴︎東京中目黒でレストランを構える千葉県出身の2人が手掛ける地元への恩返し企画✴︎ 食で元気に明るい未来をテーマに、地元千葉の銘柄豚【林SPF】のお肉や加工品...
牛タンハラミサガリ・肉醤ハンバーグ。CAMPFIRE限定記念価格でのご奉仕です！
サイト開設当時はご支援いただきありがとうございます！一周年の感謝の気持ちを込めてCAMPFIRE限定リターンをご用意いたしました！コスパ最高の内容で、ご購入者様...
壱岐島から大切なお客様へさらに質の高い商品をお届けするために
丁寧に作ったエビフライの衣落ち、発送によるラップ破れの不安、エビフライと干物の賞味期限を延ばしたい、そして仕事効率UPにより商品価格を抑えることを目標に「真空包...
北海道発！おいしいお肉をごろっと詰め合わせ『焼肉ご奉仕セット』で北海道を元気に！
食肉加工の職人が手作業で！ 北海道の複数の生産者を応援するプロジェクト コロナ禍で行き場を失ったお肉をまるっと焼肉用に準備し、皆様の食卓へダイレクトにお届け！ ...
米大統領より美味しい珈琲を！
世界の最高権力者米大統領が飲むホワイトハウスの「コナ珈琲」より美味しい珈琲爆誕。皇室献上の技術で丁寧に丁寧に創り上げた逸品の、フルーティな味と豊潤な香りををお楽...
【最低温度5℃】クーラーのような涼しさで暑い夏を快適に【Cooler Neck】
クーラーのような心地よさを実現し暑い夏を快適に！子どもから大人までしっかりとフィットする人間工学を採用！ファンがないので髪を巻き込む心配はゼロ！
洋菓子界の絶滅危惧種、かわいい「たぬきケーキ」を全国の皆さまへお届けしたい！
「たぬきケーキ」をご存知でしょうか？昭和40年代に誕生したこのケーキを作るお店の数は減ってきています。なんとか守っていきたいですし、私たちの作るたぬきケーキをも...
洋菓子界の絶滅危惧種、かわいい「たぬきケーキ」を全国の皆さまへお届けしたい！
「たぬきケーキ」をご存知でしょうか？昭和40年代に誕生したこのケーキを作るお店の数は減ってきています。なんとか守っていきたいですし、私たちの作るたぬきケーキをも...
年間出荷数10頭の希少種『いぶさな牛』を１頭まるごと食べ尽くす！
コロナで焼肉店に出荷できなくなったいぶさな牛は、エサの検証11年、育成に最大40ヶ月の超長期肥育。あえて「とろけない肉質」を目指し「火をいれた瞬間に立つの赤身の...
酒粕が宝に変わる食品加工所を稲とアガベが立ち上げ！日本酒と男鹿の未来を創りたい。
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...
A4,A5をブランドだけで選んでいませんか？本当においしい黒毛和牛を食べてほしい
A4A5のブランド黒毛和牛をお得に詰め合わせた、『お肉の玉手箱』でコロナの中、せっかく丹精込めて、飼育した生産者様や、お世話になっている卸業様の手助けと、皆様の...
国産原料にこだわった「薬味」。国産素材のおいしさを全国へ届けたい！
山椒や唐辛子・柚子・胡麻など薬味業界では稀な最高の国内原料を追求した「和の薬味」。安心で美味しい食にこだわる京都府西京区の【株式会社全笑】が『全ての皆様が笑顔に...
開発期間2年！食べた人を笑顔にする『Happy Cheesecake』
食を通じて感動を！シェフがゼロから何度も何度も試作を重ね、自ら選び抜いた素材にこだわりついに完成！ワインの香りに合うチーズのコクとなめらかな口どけで口に入れると...
世界自然遺産にも認定された西表島の自然と西表パイン牛の美味しさを伝えたい
世界自然遺産にも認定された西表島で、惜しまれつつ閉店した焼肉店を復活させるプロジェクトです。お店で提供するのは「西表パイン牛」。西表島の完熟パインを食べさせて再...
