tomomi kitanaka

銀座8丁目にある創作割烹「dashi-sai ゆかり」です。出汁に着目し、旬の食材を贅沢に使ったコース料理やアラカルト。料理と合わせて楽しめる日本酒や日本ワイン...

2020年以降のコロナ禍で、マルシェの開催ができない日々が続きました。 「どんな状況でもマルシェでみんなをつなげたい」 そういう想いから生まれたのが"クーリ...

自然の菌を使い、米の持っている力を最大限引き出した本物の日本酒を多くの人に知って欲しい。NPOフェニックスは世界に誇れる日本の文化や伝統を「みんなで関わって、み...

私は、新宿で人材会社を運営する会社の代表取締役の姜です。人材派遣やイベント企画に加え、数年前から飲食店事業をスタートし、肉バルKAN- BEEFや焼肉・李苑を展...