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角打ちができる酒屋を開店したい。昨年の夏に惜しまれ閉店した店の業態を引き継ぎ、独立を決心。日本の酒や食文化を国内外の方に知ってもらい、体験して学ぶことも出来る商...

おばあちゃんから受け継ぐ農地を魚と野菜の楽園に！兵庫県西宮市鷲林寺町で魚と野菜を一緒に育てる【アクアポニックス】という最先端の循環型農業で、農薬を使わず、環境に...