toniochefmishra

コロナ禍で焼肉屋さんやホテル様からの牛タンスライスの受注がなくなり外部冷蔵庫（保管庫）の肥やしとなって山積みの牛タンの原料在庫を何とかしたいです。

契約買い取り栽培をしている有機JAS認証とうもろこしが、コロナの影響で買い取り見送りになってしまいました。とうもろこし農家はやめといたほうが良いと言うほど、オー...

日本最南端のブランド牛「石垣牛」。毎年多くの観光客の方々に食べていただく石垣牛が、新型コロナウイルスの影響で行き場を失い、農家さんも牛さんも困っています。石垣島...

コロナウイルスの影響で出荷停止。。日本で唯一の在来豚である今帰仁アグーを遺伝資源・種の保存を目的に活動、生産しています。他のブランド豚であるアグー豚とは別の遺伝...