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  • 現在地:兵庫県
  • 出身国:日本
  • 出身地:兵庫県

大阪池田市の石橋にある焼き鳥と鶏懐石のお店TORI TO NICK(トリトニック)を経営しております。 この『石橋』という土地を選んだのは、大学時代に老舗焼き鳥店でアルバイトをしていたことがきっかけです。 トリトニックは大きな野望があります。 それは、石橋にオーベルジュ(宿泊施設付きの飲食店)を作ることです。 トリトニックの場合、焼鳥屋と一緒にゲストハウスがあると言うイメージがスタート地点と考えております。夜中にふらっと来て1人で素泊まりができる、朝食が食べれると言うような宿からスタートしたいと思っています。 私は石橋の街が大好きです。なので、遠くの方々にも石橋の街で遊んでもらいたいと考えております。宿泊できれば終電で帰らなくても良いのでディープな石橋の街を堪能してもらえます。 まだまだ途中ではありますがその目標に向かっての第一歩として、TORITONICKのオンラインサロンを立ち上げました。興味のある方は下のリンクからぜひ覗いてみてください。

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