ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
ワイン用ブドウ生産量日本一を誇る【ワイン県やまなし】。県内には80軒以上のワイナリーが点在していて、韮崎市には4つの認定ワイナリーがあります。『韮崎ワイン』の魅...
甲州ワインの産地、勝沼のワイナリーと農家、さらに地元の印刷関連会社が協力して新規就農者支援を目指します!甲州種を中心とした葡萄畑が一面に広がる勝沼。しかし最近は...
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毎年春に「おおさかワインフェス」を開催してきましたが、今年はコロナ騒動で中止になりました。貯蔵庫や樽には行き場をなくしたワインたちがあり、その樽が開かなければ新...
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近年パン食が増え小麦粉に押されぎみですが、お米は日本人のソウルフード! そんなお米を通して素敵なご縁を結びたい! そんな思いから米どころ滋賀県の草津で 1...
9月19日〜23日、信楽の『ハヤシコウのポスター展』でのオープニングパーティーを最高のメンバーによる、最高の生ハム、ワイン、アコースティックライブで盛り上げたい...