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徹底した料理の研究をするYouTubeチャンネル『COCOCORO』が辿り着いたのは日本の伝統技術が生みだした究極のアルミフライパン。材質・形状・加工に徹底的に...

「ヤングケアラー」の存在をもっと広めたい。 大学４年間の集大成に相応しいものを作りたい。 そんな思いを込めて、家族の在り方と「子どもが子どもらしく在る」社会に...

様々な事情から乳児院で暮らす子どもたちがいます。難病、家族の病気、虐待の後遺症…ひとりひとりに愛情をもって24時間寄り添う乳児院は今、「なんでもやさん」になりつ...

”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...

2020年、2021年とまともに試合に出場できなかった。理由は新型コロナウイルス。このままでは全国のどこにも知られないチームとなってしまう。そんな状況を打破する...

料理人ChefRopiaと新潟燕三条の老舗工場が１年かけて作り上げた理想の鉄フライパンが完成しました。道具は長い年月使ってこそ意味があると信じ文字通り一生使える...