toshi4624

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    愛知7蔵から選抜された匿名醸造家集団が過去最高で二度と造れない貴醸酒造りに挑戦!

    愛知県の名立たるオールスターが揃った匿名醸造家集団が醸す前代未聞の酒造り企画。二期目は愛知県を代表する「7蔵」の醸造家集団が1つの蔵元に集まり密かに貴醸酒を醸し...

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    現在1,573,720円
    支援者134人
    残り終了

    ワイン野生酵母を使った唯一無二のスパークリング清酒とオーク樽熟成

    自然発酵ワインで著名なココ・ファーム・ワイナリーにて採取した新規野生ワイン酵母による唯一無二のスパークリングタイプの日本酒とその日本酒を一年間ワインオーク樽で熟...

    SUCCESS
    現在1,051,480円
    支援者140人
    残り終了