全国有数のふぐのまち「下関」。博多に博多ラーメンがあるように、下関に下関ラーメンがあってもいいのでは? そんな想いから開発した「ふぐらぁ」を、全国の人々に届ける...
来年40周年を迎える渋谷円山町にある飲食店メルローズ・アベニューです。緊急事態宣言/蔓延防止措置がやっと明け、従業員一同おもてなしを始めて1ヶ月が過ぎた4月末、...