奈良県生駒市の耕作放棄地を使いホップを育て、そのホップを使ったクラフトビールを2023年に造りました。2024年は更に進化すべく地元の野菜や果物なども使った今ま...
伐採・栽培放棄が繰り返されてきた神戸のぶどう畑を、まちの「豊かな資源」へと再生させるため「ナチュラルワインの委託醸造」プロジェクトを立ち上げます。長年、慣行栽培...
みんなで一緒になって街中にミューラルアートを増やし、子供から大人まで楽しめるアートを増やすことで、アーティストが評価されるまち、市民によってアーティストが育てら...