1966年大阪生まれの57歳、ソムリエ・ハンター・シェフの経験を活かし、5年前に大阪・豊能町高山に移住、農家宿レストランを主軸にジビエ精肉工房及びワイナリー事業を含め、2020年6月に株式会社里山創生研究所を設立 座右の銘は「有言実行」「自然の流れ」「仲間が宝」
【犬と人の絆を世界に!】犬と人が一体となって繰り広げるドッグスポーツ 6月14,15日に行われるアジリティー世界大会日本代表選考会(ジャパンカップ)のライブ配...