ウガンダ共和国で20年以上解決できていない課題である、「継続的に安心できれいな飲み水を届ける」支援を行うプロジェクトです
以前は、福井の食材を使った和懐石料理を提供しておりました。ですが「食」への価値観が多様化してきたことを受け、近年はフレンチ等の技法を取り入れた新たな和の一皿を提...