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2024年7月15日に起こった、隣接ビル解体工事に伴う店舗ビル壁の崩壊により休業を余儀なくされました。保険や補償などの話も進んでおらず、固定費も底を突き、お店は...

北海道一小さな村にある「北海道おといねっぷ美術工芸高校」。全国から集まった生徒たちは、音威子府村の人口の2割にあたり、小さな村の希望となっています。そんな高校生...

北海道一小さな村にある「北海道おといねっぷ美術工芸高校」。全国から集まった生徒たちは、音威子府村の人口の2割にあたり、小さな村の希望となっています。そんな高校生...

JR遠軽駅構内にあった思い出の場所『立ち食いそば屋』を復活させたい！

今年2月2日、火災により閉店した北海道稚内市のスープカレー店「プチGARAKU」の復活を応援したい！

全国にファンがいる北海道・音威子府村の名物、黒いそばが昨年、製造を終えました。幻になりかけた北海道の黒いそばを復活するべく、試行錯誤の結果、、新しい音威子府そば...

人口が少なくて飲食店が作れない…　ならば、中古路線バスの車内にお店を作って、お客さんの近くまで移動しよう！日本の一番北の過疎地で、新しい飲食店の形に挑戦します。

Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...