tsuduo

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• 在住国：日本
• 現在地：神奈川県

• 出身国：日本
• 出身地：長野県

プロフィールを見ていただき、ありがとうございます。 私のビジョンは「新たな食の技術や楽しみ方を生み出し、食から幸せを感じられる人を増やす」ことです。 ▼ワイナリーの未利用資源を食品化する会社　Crrit　取締役員 ▼日本酒と日本文化を世界に広める会社　yashiori 　役員 ▼グルメ情報サイト　フォトジェニックグルメ紀行　設立者 世界20か国以上に行き、世界の様々な食文化や技術、楽しみ方に触れてきました。 様々な国を訪れる中で日本の食の技術の高さや、独特の文化があることを身をもって感じました。 ですが、日本人はその魅力に気が付いておらず、世界に誇れるものだと感じていない人が多いです。 世界の様々な食文化に触れてきた私だからこそ、日本の食の技術や面白さを世界に広げていきたいと考えています。

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