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大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...

東京都目黒区で約20年続くネイルサロンです。住居を兼ねているため駅から遠く立地も悪く、大々的に集客や広告することも制限されてます。もっと多くのお客様を笑顔にした...

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レスリングの全国大会で優勝する子供達を毎年多数輩出している東京都調布市の格闘スポーツジム・レッスルウィン。将来オリンピックを目指す子もいる中以前から練習スペース...

別府、湯布院など観光が盛んな大分県。新型コロナウィルスの影響で旅行客が激減した旅館、御食事処は大変厳しい状況です。お客様に喜んで食べていただけるはずの「おおいた...

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イリスの音楽に魅せられ更にはその人柄にも魅せられ病弱なのにオーナーになっちゃった無茶者が、地元鹿児島でその感動をライブで共有したい！私の大事な人達にもっとイリス...

本を出していた出版社さんが倒産寸前により、倉庫を引き払わないといけないため在庫はすべて処分される事態に。 出版社さんにお世話になったことと、そして、絶版にして...