東京都内を中心に週末のみ営業しているキッチンカー『Mrs.Charlotte』がついに初の店舗をオープン!美味しくて華やかなクレープ&アイスクリームをご提供して...
この秋、イタリア・ミラノで2年に一度開催する洋菓子の世界大会『FIPGC2023』に挑みます。日本代表である私たちは優勝を目指し日々練習を重ねています。ただその...
先日出店した催事での売上が、緊急事態宣言の発令で予定の半分以下に!仕込んでいたスープのうち約1500食分が余ってしまいました。飛騨高山にある本店もコロナ禍で来店...
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