tumugi_koji
これまでに6回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
三重県の郷土史×発酵がライフワーク
和傘の灯を未来へ。日本初の和傘職人の学校「和傘塾」を始めたい！
2026年春より岐阜和傘の技術継承のため、和傘職人を育てる『和傘塾』を岐阜市に開塾します。非営利団体のため、塾生の授業料の負担を減らし、職人担い手の可能性を広げ...
SUCCESS
現在3,502,000円
支援者225人
残り終了
麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」
LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800（ヤオ）」は、米以外の麹で醸した世界初の...
SUCCESS
現在11,236,498円
支援者533人
残り終了
新しい食育の原体験！麹を伝える絵本『こうじのコージー』を世界中の子どもたちへ
【3rdSTAGE(目標金額200万円)最終ゴールに挑戦中！！】2021年から麹絵本プロジェクトとして制作し始めた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本の印刷費...
SUCCESS
現在2,386,303円
支援者268人
残り終了
金沢で発酵×アートの旅を！ そして、金沢の発酵文化のバトンを未来に！
2024年9月21日〜12月8日に金沢21世紀美術館の他、石川県内エリアを会場として行う「発酵文化芸術祭 金沢」。その運営とPRのためのクラウドファンディングを...
FUNDED
現在655,000円
支援者93人
残り終了
老舗醤油蔵「伊勢藏」が挑む”伝統木桶白醤油復活プロジェクト"
三重県の老舗醤油蔵による伝統的木桶仕込みの白醤油造りの挑戦。木桶で造られる醤油は僅か１％、その中でも白醤油は流通量も生産量も最も少ない貴重な醤油です。長い年月を...
SUCCESS
現在1,524,500円
支援者172人
残り終了
麹の香りに包まれ、味わうひと時を豊かに。新たな伝統を紡ぎゆく甘酒orise
oriseは現在、糀屋三左衛門オンラインストアにて好評発売中です。 ぜひ、お客様のお好きな時間と場所で、「ほどける、ととのう、つむぐ。」体験をしてみてください。
