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M5 StackのMSX版、MSX0 Stackには、ESP32で動くMSXエミュレータが搭載され、MSX-BASIC,MSX-DOS,MSX-Cが用意されてい...

【さらなるゴールに挑戦中！】虫秘茶（ちゅうひちゃ）とは、植物の葉を食べた蛾の幼虫（いわゆるイモムシや毛虫）の“糞”をお茶にしたものです。虫秘茶の味や香りは掛け合...

うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...

アイスボックという極めて醸造難易度の高い製法でビールを醸し、さらにウイスキー樽での長期熟成を掛け合わせた、誰も飲んだことのないビールをつくる。国内外で200以上...

アイスボックという極めて醸造難易度の高い製法でビールを醸し、さらにウイスキー樽での長期熟成を掛け合わせた、誰も飲んだことのないビールをつくる。国内外で200以上...

2021年7月の土石流災害によって熱海市伊豆山にあった老舗製麺所の工場が甚大な被害を受けました。現在は工場機能が完全に停止しており、熱海市内の人気ラーメン店にも...

新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい！朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5％を...

感染症対策に全面的に協力していますが長期化して苦しい状況。今年に入り雛も孵化して八羽に。飼育費だけでも数百万円かかります。運営体力の限界、みなさんのお力を借りた...

2020年11月〜2021年3月にさかな芸人ハットリが行ったチャレンジ企画「深海生物を200種類食べるまで捕獲した魚介類以外食べないチャレンジ」その記録を本にし...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

横浜出身の20代2人が広島県呉市にIターンをして、第2の呉ビールを目指し醸造所を立ち上げます！海軍さんのビールのように、地元の方々に長く愛されるビールブランドを...

分身ロボット「OriHime」を使い、たとえ寝たきりや外出困難になっても仲間と共に働ける世界初のカフェの常設実験店をオープンするプロジェクト。2021年6月21...

新型コロナウィルス流行の影響により魚が売れなくなり、漁師達をサポートする為に地域おこし協力隊として深海魚直送便を開始しました。しかし、2021年3月末の地域おこ...

クラゲの展示種類数世界一の加茂水族館。新型コロナウィルスの影響により、一時休館を余儀なくされ、再開後も来場者数は従来の半分以下に落ち込み、依然厳しい状況が続いて...

明治36年から117年以上、愛され続けてきた日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」！　歴史あるワイナリーとブルワリーの再開を目指すとともに、園内保全・整備、...

二回目となるクラウドファンディングプロジェクトです。第三波による売り上げ激減、緊急事態宣言でのどうにもならない状況。もちろん赤字続きです。このままではお店の経営...

国立科学博物館の骨格標本をスキャンして作った3DプリントレプリカとARポストカードの先行限定販売です。 プロの研究者も使うクオリティと、本物とつながる標本番号...

香川県の現役高校生が、香川県ゲーム条例が憲法違反であることの確認と、議員の立法不作為責任を求める国家賠償請求訴訟を今年の9月に起こします。

大阪のブリューパブ＝クラフトビールの醸造所を併設したビアレストランで、ビールを作ってる私達ですが、お店に飲みに来てもらうことができない！ビールが売れないので作り...

関東では当店のみの本物のペンギンがいるBAR。コロナウイルスの影響で売上が9割減！ペンギン、お店を守るため、皆様のお力を貸していただければと思います。