udahaya

「新島」は東京から南へ150km南にある島です。江戸時代、米が採れないこの島では年貢として塩を幕府に納めていましたが、現在は製塩業に従事している人はいません。飲...

生まれ故郷「伊豆大島」では、産業の衰退が深刻です。こうした現状を変えるべく、私は、これまで誰も実現したことのない伊豆大島初のブランド豚を誕生させるため、本プロジ...