石巻の「うまいもの」をつくる10社が立ち上げた「石巻うまいもの株式会社」は、 地元の素材を使った商品を開発し、自ら運営するアンテナショップを中心に販売しています。現在「石巻金華」ブランドのラインナップ拡充に向け商品開発を行っています。
「石巻金華」ブランドに「釜めし」をラインナップ!老舗割烹料理店協力の下、無農薬のササニシキを使って、素材の特徴を熟知した専門店のプロが手がけます。もちろん、具材...