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  • 現在地:北海道
  • 出身地:和歌山県

山本将志郎(やまもと しょうしろう)
北海道大学大学院、生命科学院修士2年の大学院生。和歌山県みなべ町生まれ、実家は明治37年創業紀州馬吉農園。大学進学のために北海道に渡る。大学院修士1年の時に地元の存続への不安から、和歌山特産品の梅干しの加工、販売を始める。現在は梅干し生産者と消費者が互いに顔が見える関係性構築を目指す。夢は「梅干し界の坂本龍馬」

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