久米島在住の2人が、日本最南端・佐多岬から最北端・宗谷岬まで自転車で縦断します。旅を通して久米島の魅力や移住の良さを全国に伝え、集
琉球王朝中期の1623年、サトウキビを原料とした純黒糖の製糖技術が中国から沖縄に普及しました。 久米島に残る伝統技術も、高齢化による担い手不足や一次産業の衰退...