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大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリアレパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム（プロシュート）とサラミがコロナの影響で販売量が激減...

弊社は食肉の輸入や仕入れ卸を行っております。なかなか市場に出回らない九州産黒毛和牛のホルモンとA4・A5ランク切り落とし・高級品で知られるイベリコ黒豚のお肉が ...

コロナ禍になり、せっかく命懸けの素潜り漁で獲った魚の価格が暴落してしまいました。素潜り漁師で稼ぐのはかなり厳しい状況となりました。そこで水産加工場を立ち上げ、魚...