日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
1945年6月7日は、大阪大空襲のあった日です。大阪市旭区の淀川河川敷きには、身元不詳の千数百の遺体を荼毘に付したあとに「千人塚」が建立されています。毎年、地元...