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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：埼玉県
埼玉県日高市のオーガニックショップ&カフェ 『うれしいもの屋』のオーナー佐藤幸子です。(写真左) スタッフでcafe担当の友恵(写真右)と2人で アイデアを出し合いながら人の繋がりを大切にお店を続けています。 中学高校は自由の森学園に通い、太鼓や踊りに打ち込み趣味に音楽に旅行にと常に多忙に過ごす。 20歳で結婚する頃から、ホッとしたのもあり心身の麻痺に気がついて不調で動けなくなる。子育てをしながらゆったりゆったり15年ほど充電期間を過ごす。 元々ガチガチの自然食育ちでみんなが食べるものに憧れを持っていたが、大人になってから不調もあり自分の感覚を頼りに直接取り寄せては使って食べて試していた元気になるモノをお店にしないともったいない！という想いで 体調の回復をみながら「うれしいもの屋」を開くことに！ 10年くらいかけた構想で2017年1月27日にOpenしました。 Openしてからは紆余曲折あり、 代表者が代わるなど荒波の中、うれしいもの屋は私自身という気持ちでこれからも沢山の人と繋がりを持って続けていきたい。 そう願っています！
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