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    愛知県

    【骨ガラ無し！肉からのだし！】焼鳥15年間を捨て、経験を全て詰めたラーメン店開店

    焼鳥屋の技術を踏んだんに。コストはかかりますが、炭で炙り、骨ガラを一切使用しない肉で出汁を取る技法。力強い旨みの一杯を皆様に届けたい。コロナ禍から昼はラーメン屋...

    フード・飲食店
    araya_kac...
    SUCCESS
    現在1,630,200円
    支援者75人
    残り終了
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