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　青森県南部町苫米地地区、この福地ホワイト発祥の地で全く品種改良をせずに育つ「苫米地ニンニク」！ 圧倒的なみずみずしさと奥深い甘みを全国の食通の皆様に知っていた...

今年9月、鹿児島県指宿市に米ぬか酵素浴サロンをOPEN予定！米ぬか酵素浴は、米ぬかの発酵熱を利用して体内のデトックスを促進できる健康事業です。忙しい現代社会で、...

群馬県嬬恋村の高原特有の寒暖差と肥沃な火山灰土の畑の環境のもと､佐藤恵一師匠考案の「めぐみ農法」を若手農家たちに技術承継しながら､安心・安全で糖度20度超えの甘...

<<目的>>三重県伊賀市の耕作放棄地を減らすこと。<<チャレンジ>>高齢化で利用されなくなった田んぼや空き家を継承します。お米を農家から消費者へ直接販売するEC...

【野菜ソムリエサミット金賞受賞！】高橋農園は北海道ニセコ町にある小さなメロン農園で、毎年メロンのシーズンにはたくさんの方にご支援頂いています。ニセコ町の特産品で...

農薬や肥料に頼らず「土着菌」という微生物の力を借りたお米づくり。何度も失敗し、周りの農家さんからは笑われ、やっと辿り着いた自然農法になくてはならない「土着菌」を...

りせらや養蜂園と申します。主に夫婦で養蜂を12年しています。私（妻）が突然ミツバチアレルギーになってしまい、更に熊の被害に。主人が１人で作業をし、一人だと去年は...