放置竹林を“ごちそう”に変える挑戦。 金沢発の「純国産メンマプロジェクト」は、使われない竹を食材として生かし、地域の資源を循環させます。 竹林整備と食文化の創出...
下道車中泊で島国日本の端っこ全てを巡る!九州・北海道の魅力発信プロジェクト!!