能登半島地震により、存続の危機に立っている輪島塗。再興を段階的に目指すなか、第一歩として輪島塗の職人たちが仕事を早急に再開できるよう、同じく被災した九谷焼の陶片...
定年65歳までの残り20年で人生を2度楽しむために45歳で脱サラを決意し、うどん屋を起業しました。全くの素人から14年で4店舗のオーナーとなり、多数の卒業生を輩...