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能登半島地震により大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。隣の建物が全壊し、社屋に寄りかかり、職人たちの部屋に今にもなだれ込みそうです。職人の手仕事を支える...

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリー（食肉加工）とお菓子を作る！せたな町の自然環境を利用したこの土地だからこそできること。私たちサッカムセタナイは”自然...

バタフライピ―の産地「沖縄」。沖縄では農家の高齢化が進み、農薬による健康被害や耕作放棄地など、多くの農業問題を抱えています。『幸せを呼ぶ青い花』バタフライピーを...

北海道釧路市にある炉端焼き発祥店『炉ばた』です。70年の歴史ある店がもらい火で火事になり、ほぼ全壊しました。コロナによる行動制限も緩和され、繁忙期を迎えようとし...