今年の5月下旬に愛知県名古屋市で老若男女に愛され、笑顔溢れる二郎系ラーメン屋『笑顔の為に』をオープンしたい!
発酵ヴィレッジとは、リアルとオンラインで皆が発酵していくたまり場 発酵に関する世界の叡智が集まる場所をつくって、みんなで学ぼう!