2021年10月に栃木県唯一のバタークレープ専門キッチンカーをOPEN。このプロジェクトを通してずっと夢だった実店舗を構え、たくさんの方にバタークレープのおいし...
歴史ある温泉地で唯一火災を免れた茅葺の宿。日本人の心に普遍的な懐かしさを呼び起こす古き良き佇まいを、何とか未来に残していきたい。近代化が加速する中、茅葺建築の維...