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    京都の芋焼酎を、世界へ! 海外でも愛される新芋焼酎を開発したい!

    生産ピンチに追い込まれた地元京都府亀岡市の芋焼酎蔵を立て直すため、2021年に私たち亀岡蒸留所は立ち上がりました。そして地元農家さんと共に京都を代表する芋焼酎造...

    SUCCESS
    現在642,800円
    支援者84人
    残り終了

    歴史的木造建築物を後世に残すために!「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒

    酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

    SUCCESS
    現在7,431,000円
    支援者418人
    残り終了