福島県飯舘村で、地元・飯舘産黒毛和牛の骨を使った「牛骨ラーメン店」を開業します。 原発事故による全村避難から立ち上がるこの村に、温かい一杯とにぎわいを届けたい...
月舘町に「肉で元気を届ける食堂」を地域に寄り添い、風景や季節を感じられる店作り。昼には午後の仕事へ活力が沸くガッツリとお肉を食べ。夜には、家族で訪れ、お父さんは...