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タンザニアのマサイ村に貯水タンクを設置したい。マサイ村の水源は雨水のみ。乾季になると遠くまで水を汲みに行きます。その水は泥水ですが、それを飲む以外に選択肢があり...

今年の11月3日に酵素玄米の専門店をオープンする予定。東京都足立区にある閑静な住宅街。認知度がまだまだ低い長岡式酵素玄米の認知拡大が最大の目的。