私たちは京都・丹後、久美浜の牧場で、「この土地でしか味わえないチーズ」をつくりたい。そんな長年の夢を形にするため、2027年の熟成庫完成を目指し、時間をかけて育...
大学4年間をかけてハードプラグにフックを内蔵する機構、SSS(Slide Shot System)を開発し、特許を取得しました。大学を卒業するこの春、滋賀県に古...