
20年以上彦根を拠点に音楽活動をして感じるのは「音楽を楽しむ場所の少なさ」です。そこで、誰もが主役になれるライブBARを創る決意をしました。音楽を通じて人と人が...
今年の8月、故郷の滋賀県多賀町にて「くにうみ醸造所」を開業し、地元の小麦と柚子を活かしたビール『YUZU WIT -晨-』を考案しました。今回の挑戦では、醸造所...
前身のISHII BREWING CO. USA (@US territory of Guam 2010-2021)開業15周年を目前に、現Brewery (栃...