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「令和の米騒動」苦境が続く日本酒業界を救いたい。日本酒と創作和食のペアリング店
食卓の米が高騰している今、実は日本酒をつくる“酒米”も深刻な高騰が迫っています。更に、日本酒の国内消費は減り続け、酒蔵の数も半世紀で1/3以下に。そんな今だから...
FUNDED
現在1,980,700円
支援者56人
残り終了
食卓の米が高騰している今、実は日本酒をつくる“酒米”も深刻な高騰が迫っています。更に、日本酒の国内消費は減り続け、酒蔵の数も半世紀で1/3以下に。そんな今だから...
