八戸せんべい汁研究所®(通称「汁゛研」じるけん)は、2003年11月に市民ボランティア団体として旗揚げしました。 地元以外では殆ど知られていなかった「八戸せんべい汁™」を、まちおこしイベント等での活動を通して周知を図り、また、八戸の街を元気にしていこうと日々まちおこし活動を続けております。汁゛研は、全国的にも知られている「ご当地グルメでまちおこしの祭典!B-1グランプリ」を産み出した団体でもあります。「まちおこしに終わりなし」のスローガンを掲げ、現在は様々な活動に取り組んでいます。
「八戸せんべい汁」をフックに八戸を全国に発信して、多くの人に八戸に来て欲しいと考え2003年からボランティアで様々な活動してきた。11~2月にかけて東京都内で3...
2003年に旗揚げした八戸せんべい汁研究所は、もうすぐ活動開始から満20年。市民有志の完全ボランティアで八戸せんべい汁をツールに八戸の情報を発信して、イメージア...