本プロジェクトは、魚沼に受け継がれてきた郷土料理を未来に残し、全国の方に届ける挑戦です。作り手の高齢化により失われつつある魚沼の味を、現代の暮らしでも手軽に楽し...
2025年11月、新潟県魚沼市のシャッター商店街の空き店舗を活用して『ママと子どもが笑顔になる場所』その名も【マイベイス】をオープンします。場所は上越新幹線『浦...