長野県小布施町に、宿泊・飲食・ワーキングスペースを併設した複合施設『往来/ourai』を2026年4月に開業予定。旅人も、まちの人も、学生も、立場を越えて居合わ...
1784年創業 有限会社穀平味噌醸造場では、240年に渡る伝統的な手法と最先端のAIを融合させた オリジナル味噌を造るプロジェクトを始動します。この機会を通じ、...