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アルコール依存症と診断されるまでの人生を、自身の言葉だけで綴った実録です。 これは反省録でも成功談でもありません。 「生きるために必要だった逃避」と向き合っ...

創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態で...

『節照たれ』は沖縄県優良特産品2021で優秀賞を受賞、沖縄健康産業協議会でWOJ認定、AIOオールアイランド沖縄SABANI認定。少し高級な調味料ですが、次世代...