能登の食文化として愛されてきた発酵調味料「いしる」。 その深い旨みをまとったイカの一夜干しは絶品です。そして、その端材にも確かな美味しさが。そんな“旨味の宝物”...
能登半島地震で全壊した地域密着型スーパーを再建させたいです。8月に予定している仮設店舗のオープンのために皆さまのご支援をお願いします。
2023年8/5(土)石川県志賀町にある「能登リゾートエリア増穂浦」で音楽を中心としたイベントを予定しています。 地元の人達が活躍でき、世代を越えた交流ができる...