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user_2010cbbcd324

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これまでに4回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

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    金沢メンマプロジェクト始動　放置竹を食材に変え、竹林からごちそうを！

    放置竹林を“ごちそう”に変える挑戦。 金沢発の「純国産メンマプロジェクト」は、使われない竹を食材として生かし、地域の資源を循環させます。 竹林整備と食文化の創出...

    まちづくり・地域活性化
    user_2010...
    FUNDED
    現在394,500円
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