10年前にシアトルでクラフトビール文化に出会い、京都やカリフォルニアでクラフトビールの経験を積んできました。神戸港を臨む公園にあるスパ・サウナ施設内にてクラフト...
大阪市の東横堀川に新たに生まれる遊歩道沿いで、2025年8月頃に水辺のコミュニティ拠点となるシェア型書店カフェ「ホトリヲ -hotorio-」をオープンします。...